えとせとら
大戸屋公式サイト
素材を活かすためのひと手間くわえたやさしい味。それが大戸屋の目指すおいしさです。
店内調理
鰹本枯節
炭火焼き
生パン粉
大根おろし
生産者の話
大戸屋の味噌汁
ごはんのこだわり
東京 池袋の小さな定食屋から始まった大戸屋の原点。大戸屋の創業からの変わらない想いです。
私たちは、一品一品ご注文いただいてからちゃんと、お店でこしらえることを、ずっと大切にしています。